Más que una receta, hoy os traemos una idea original y diferente para presentar la macedonia y hacerla así mucho más vistosa :) Aprovechando que este año también tenemos sandías en el huerto, se nos ocurrió utilizarla para servir este postre tan rico, refrescante y saludable...y es que la sandía tiene muchas posibilidades, y si no acordaros de esta Tarta sorpresa de sandía que os enseñamos hace un tiempo. Espero que os guste :)
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Ingredientes (en la cantidad que se prefiera):
- 1 sandía mediana
- melocotón en almíbar (o natural)
- piña en su jugo
- fresas
- uvas verdes y negras
- kiwi, plátano, pera...o cualquier otra que nos guste
¿Cómo lo hacemos?:
En primer lugar, partimos la sandía en dos de manera que una de las mitades nos quede algo más grande que la otra. Vaciamos ambas partes con ayuda de una cuchara y, con mucho cuidado, recortamos con un cuchillo un dibujo alrededor del borde de cada una (con triangulitos como nosotras, con ondas, etc.).
Troceamos toda las frutas en cubitos (incluida la carne de la sandía) y rellenamos nuestro "cuenco" con ellas. Añadimos un chorrito del agua que haya soltado la sandía, un chorrito del almíbar del melocotón y un chorrito del jugo de la piña. Damos unas vueltas y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
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