¡Hola! Hoy, además de nueva imagen para el blog, os traemos una ensalada muy rica y muy completa de salmón y aguacate con un aliño que la hace todavía más especial. Nosotras nunca hemos sido muy fans de la mostaza pero, desde que descubrimos este aliño, ha pasado a ser un básico de nuestra nevera. Fácil, rápido y DELICIOSO.
Por supuesto, podéis usar para la ensalada vuestros ingredientes favoritos aunque, os recomendamos "muy mucho" nuestra receta :)
.JPG)
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 tomates
- 1 aguacate
- 2 latas pequeñas de atún
- 1 paquetito de salmón ahumado
- 4 ó 5 rodajas de remolacha en conserva (opcional)
Para el aliño:
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 9 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal (y nos necesitaremos más)
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de hierbas provenzales (opcional)
¿Cómo lo hacemos?:
En primer lugar, preparamos el aliñó; para ello: disolvemos la mostaza y la miel en el vinagre; después añadimos el aceite, la sal, la pimienta y una pizca de hierbas provenzales. Mezclamos muy bien con ayuda de un tenedor hasta que el aliño emulsione. Reservamos.
.JPG)
Troceamos la lechuga, los tomates, el aguacate, la remolacha y el salmón y lo ponemos todo en un bol amplio. Añadimos el atún escurrido, aliñamos al gusto y mezclamos muy bien con ayuda de un tenedor y cuchara. ¡Y listo!
.JPG)
Me gusta el muevo look, la ensalda estupenda a mi ese aliño me gusta mucho besitos
ResponderEliminarHay que renovarse . En verano una buena ensalada te pone el cuerpo a tono. Un beso
EliminarMe ha encantado vuestra nueva imagen es muy alegre y bonita. La ensalada debe estar muy rica, lleva unos ingredientes que me encantan y el aliño os lo voy a copiar enterito porque me da que tiene que dar un toque muy bueno a la ensalada.
ResponderEliminarBesos chicas!!!
Las ensaladas en verano sientan de maravilla. El aliño nos encanta, no dudes en hacerla seguro que os gusta. Un beso.
EliminarUna ensalada sana, refrescante y deliciosa!! y el aliño me ha gustado muchísimo, tomo nota. Me encanta vuestro nuevo look bloguero!! Continúo con mis vacaciones blogueras, nos vemos pronto por aquí, besitos y feliz verano!!!!
ResponderEliminarEn verano lo que más se come son ensaladas refrescantes. Espero que os guste el aliño, en casa gustó mucho. Un beso.
ResponderEliminarBuen aliño! Se parece al que tenemos en nuestra tienda gourmet. Echa un vistazo...
ResponderEliminarhttps://www.homedelicatessen.com/es/productos/producto/Alino-de-Mostaza-Aceite-de-Albahaca-72
Que bien suena la ensalada de salmón con aguacate, esto la verdad que no es para un día de invierno, es más para cuando no se tienen los calcetines puestos, y estás sin zapatillas ni nada, y bien fresquito, entra de maravilla
ResponderEliminar